饮食的礼节

1- عن عمر بن أبي سلمة رضي الله عنه قال: كُنْتُ غُلاماً فِي حَجْرِ رَسُولِ الله -صلى الله عليه وسلم- وَكَانَتْ يِدِي تَطِيشُ فِي الصَّحْفَةِ، فَقَال لِي رَسُولُ الله -صلى الله عليه وسلم-: «يَا غُلامُ سَمِّ الله، وَكُلْ بِيَـمِينِكَ، وَكُلْ مِـمَّا يَلِيكَ» فَمَا زَالَتْ تِلْكَ طِعْمَتِي بَـعْدُ. متفق عليه.

主的使者（愿主赐福之，并使其平安）对我说：‘孩子！吃饭时你当以真主的尊名开始，用你的右手吃，吃靠近你那边的食物。’从那以后，我一直保持着这种用餐方式。”[3]

?-伊本麦斯欧德（愿主喜悦他）的传述，他说：主的使者（愿主赐福之，并使其平安）说：

2- وعن ابن مسعود رضي الله عنه قال: قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: «مَنْ نَسِيَ أنْ يَذْكُرَ الله فِي أوَّلِ طَعَامِهِ فَلْيَـقُلْ حِينَ يَذْكُرُ: بِاسْمِ الله فِي أوَّلِـهِ وَآخِرِهِ، فَإنَّهُ يَسْتَقْبِلُ طَعَامَهُ جَدِيداً، وَيَـمْنَعُ الخَبِيثَ مَا كَانَ يُصِيبُ مِنْـهُ». أخرجه ابن حبان وابن السني.

“谁在开始吃饭时忘了记念真主的尊名，那么，当记起时让他说：‘我始终都是以真主的尊名。’他确已接受了新的饭食，阻止了他曾经所吃的不洁净的食物。”[4]

F-用右手吃喝：

伊本欧麦尔（愿主喜悦他俩）的传述，主的使者（愿主赐福之，并使其平安）说：

عن ابن عمر رضي الله عنهما أن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- قال: «إذَا أَكَلَ أَحَدُكُمْ فَلْيَأْكُلْ بِيَـمِينِـه، وَإذَا شَرِبَ فَلْيَشْرَبْ بِيَـمِينِـهِ، فَإنَّ الشَّيْطَانَ يَأْكُلُ بِشِمَالِـهِ وَيَشْرَبُ بِشِمَالِـهِ». أخرجه مسلم.

“当你们某人吃饭时，让他用右手吃；当他喝水时，让他用右手喝；的确，恶魔用其左手吃、左手喝。”[5]

F-喝水时应在饮具外换气：

艾奈斯（愿主喜悦他）的传述，他说：

عن أنس رضي الله عنه قال: كَانَ رَسُولُ الله -صلى الله عليه وسلم- يَتَنَفَّسُ فِي الشَّرَابِ ثَلاثاً، وَيَـقُولُ: «إنَّهُ أَرْوَى، وَأَبْرَأ، وَأَمْرَأ». متفق عليه.

“主的使者（愿主赐福之，并使其平安）喝水时换三次气，并且说：‘这样是最解渴、最清洁、最有益的’。”[6]

F-供给别人喝的方式：

艾奈斯·本·马力克（愿主喜悦他）的传述，

عن أنس بن مالك رضي الله عنه أَنَّ رَسُولَ الله -صلى الله عليه وسلم- أُتِيَ بِلَبَنٍ قَدْ شِيبَ بِمَاءٍ وَعَنْ يَـمِينِـهِ أَعْرَابِيٌّ، وَعَنْ يَسَارِهِ أَبُو بَكْرٍ، فَشَرِبَ ثُمَّ أَعْطَى الأَعْرَابِيَّ وَقَالَ: «الأَيْـمَنُ فَالأَيْـمَنُ». متفق عليه.

有人给主的使者（愿主赐福之，并使其平安）送来加水的奶子，当时在他右边是游牧人，左边是艾布白克尔，使者喝后，把它递给了游牧人，并说：“右边优先，右边优先。”[7]

F-坐着喝水是圣行：

艾布赛尔德·艾勒胡德利（愿主喜悦他）的传述，

عن أبي سعيد الخدري رضي الله عنه أَنَّ النَّبِيَّ -صلى الله عليه وسلم- زَجَرَ عَنِ الشُّرْبِ قَائِماً. أخرجه مسلم.

先知（愿主赐福之，并使其平安）禁止站着喝水。[8]

F-也允许站着喝水：

南扎鲁的传述，他说：

عَنْ النَّزَّالِ قَالَ: أَتَى عَلِيٌّ رَضِيَ اللهُ عَنْهُ عَلَى بَابِ الرَّحَبَةِ فَشَرِبَ قَائِمًا فَقَالَ: إِنَّ نَاسًا يَكْرَهُ أَحَدُهُمْ أَنْ يَشْرَبَ وَهُوَ قَائِمٌ، وَإِنِّي رَأَيْتُ النَّبِيَّ -صلى الله عليه وسلم- فَعَلَ كَمَا رَأَيْتُمُونِي فَعَلْتُ. أخرجه البخاري.

“阿里（愿主喜悦他）来到赖哈拜门站着喝了水；他说：‘的确，人们都厌恶他们中有人站着喝水，我确已看见先知（愿主赐福之，并使其平安）犹如你们看见我一样站着喝水’。”[9]

F-禁止使用金银器皿吃喝：

侯宰费（愿主喜悦他）的传述，他说：我听先知（愿主赐福之，并使其平安）说：

عن حذيفة رضي الله عنه قال: سمعت النبي -صلى الله عليه وسلم- يقول: «لا تَلْبَسُوا الحَرِيرَ وَلا الدِّيبَاجَ، وَلا تَشْرَبُوا فِي آنِيَةِ الذَّهَبِ وَالفِضَّةِ، وَلا تَأْكُلُوا فِي صِحَافِهَا فَإنَّهَا لَـهُـمْ فِي الدُّنْيَا وَلَنَا فِي الآخِرَةِ». متفق عليه.

“你们不要穿绫罗绸缎（指男人们），不要用金银器皿喝水，也不要用金银盘子吃饭；他们（不信者）在今世里享受这些东西，我们在后世里享用。”[10]

F-吃饭的方式：

?-凯阿布·本·马力克（愿主喜悦他）的传述，他说：

1- عن كعب بن مالك رضي الله عنه قال: كَانَ رَسُولُ الله -صلى الله عليه وسلم- يَأْكُلُ بِثَلاثِ أَصَابِـعَ، وَيَلْعَقُ يَدَهُ قَبْلَ أَنْ يَـمْسَحَهَا. أخرجه مسلم.

“主的使者（愿主赐福之，并使其平安）用三个手指吃饭，（吃完饭）他先舔手指后擦洗。”[11]

?-艾奈斯（愿主喜悦他）的传述，

2- وعن أنس رضي الله عنه أَنَّ رَسُولَ الله -صلى الله عليه وسلم- كَانَ إذَا أَكَلَ طَعَاماً لَعِقَ أَصَابِـعَهُ الثَّلاثَ، قَالَ: وقالَ: «إذَا سَقَطَتْ لُقْمَةُ أَحَدِكُمْ فَلْيُـمِطْ عَنْـهَا الأَذَى، وَلْيَأْكُلْـهَا، وَلا يَدَعْهَا لِلشَّيْطَانِ». وَأَمَـرَنَا أَنْ نَسْلُتَ القَصْعَةَ قَالَ: «فَإنَّكُمْ لا تَدْرُونَ فِيْ أَيِّ طَعَامِكُمُ البَرَكَةُ». أخرجه مسلم.

每当主的使者（愿主赐福之，并使其平安）吃完饭之后，他都舔会自己的三个手指。他（传述人）说：使者说：“如果你们中某个人吃饭时掉了食物，让他拣起来擦干净后再吃，不要把它留给恶魔。”他还命令我们抹净盘子。使者还说：“的确，你们不知道在你们的哪一食物里有吉庆。”[12]

?-伊本欧麦尔（愿主喜悦他俩）的传述，他说：

3- وعن ابن عمر رضي الله عنهما قال: نَـهَى رَسُولُ الله -صلى الله عليه وسلم- أَنْ يَـقْرِنَ الرَّجُلُ بَيْنَ التَّمْرَتَيْنِ حَتَّى يَسْتَأْذِنَ أَصْحَابَـهُ. متفق عليه.

“主的使者（愿主赐福之，并使其平安）禁止一个人一口吃下两颗椰枣，除非他得到伙伴的许可。”[13]

?-艾布胡莱赖（愿主喜悦他）的传述，先知（愿主赐福之，并使其平安）说：

4- وعن أبي هريرة رضي الله عنه أن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال: «لِيَأْكُلْ أَحَدُكُمْ بِيَـمِينِـهِ، وَلْيَشْرَبْ بِيَـمِينِـهِ، وَلْيَأْخُذْ بِيَـمِينِـهِ، وَلْيُـعْطِ بِيَـمِينِـهِ، فَإنَّ الشَّيْطَانَ يَأْكُلُ بِشِمَالِـهِ وَيَشْرَبُ بِشِمَالِـهِ، وَيُـعْطِي بِشِمَالِـهِ، وَيَأْخُذُ بِشِمَالِـهِ». أخرجه ابن ماجه.

“你们都应当用右手吃、用右手喝、用右手拿、用右手给予；的确，恶魔是用左手吃、用左手喝、用左手给、用左手拿。”^{^[14]}

F-吃饭的限度：

?-清高的真主说：

1- قال الله تعالى: (ﭙ ﭚ ﭛ ﭜ ﭝ ﭞ ﭟ ﭠ ﭡ ﭢ) [الأعراف/ 31].

【你们应当吃，应当喝，但不要过分，真主确是不喜欢过分者的。】[15]

?-阿依莎（愿主喜悦她）的传述，她说：

2- وعن عائشة رضي الله عنها قالت: مَا شَبِعَ آلُ مُـحَمَّدٍ -صلى الله عليه وسلم- مُنْذُ قَدِمَ المَدِينَةَ مِنْ طَعَامِ بُرٍّ ثَلَاثَ لَيَالٍ تِبَاعاً حَتَّى قُبِضَ. متفق عليه.

“自从迁徙到麦地那之后，穆罕默德（愿主赐福之，并使其平安）的家人就没有连续三天吃饱过面食，直到他去世。”[16]

F-禁止挑剔食物：

艾布胡莱赖（愿主喜悦他）的传述，他说：

عن أبي هريرة رضي الله عنه قَالَ: مَا عَابَ النَّبِيُّ -صلى الله عليه وسلم- طَعَاماً قَطُّ، إنْ اشْتَـهَاهُ أَكَلَـهُ، وَإنْ كَرِهَهُ تَرَكَهُ. متفق عليه.

“先知（愿主赐福之，并使其平安）从不挑剔食物，如果是他喜欢吃的，他就吃；如果不是他喜欢吃的，他就不吃。”[17]

F-不要吃的过饱：

伊本欧麦尔（愿主喜悦他俩）的传述，先知（愿主赐福之，并使其平安）说：

عن ابن عمر رضي الله عنهما عن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال: «الكَافِرُ يَأْكُلُ فِي سَبْعَةِ أَمْعَاءٍ وَالمُؤْمِنُ يَأْكُلُ فِي مِعَىً وَاحِدٍ». متفق عليه.

“非信士用七个胃吃饭，而信士只用一个胃吃饭。”[18]

F-供给与援助他人吃饭的优越：

?-贾比尔·本·阿布杜拉（愿主喜悦他俩）的传述，他说：我听主的使者（愿主赐福之，并使其平安）说：

1- عن جابر بن عبدالله رضي الله عنهما قال: سمعت رسول الله -صلى الله عليه وسلم- يقول: «طَعَامُ الوَاحِدِ يَكْفِي الإثْنَينِ، وَطَعَامُ الإثْنَينِ يَكْفِي الأَرْبَـعَةَ، وَطَعَامُ الأَرْبَـعَةِ يَكْفِي الثَّمَانِيةَ». أخرجه مسلم.

“一个人的饭足够两个人吃，两个人的饭足够四个人吃，四个人的饭足够八个人吃。”[19]

?-阿布杜拉·本·阿姆鲁（愿主喜悦他俩）的传述，

2- وعن عبدالله بن عمرو رضي الله عنهما أَنَّ رَجُلاً سَأَلَ النَّبِيَّ -صلى الله عليه وسلم- أَيُّ الإسْلامِ خَيْرٌ؟ قَالَ: «تُطْعِمُ الطَّعَامَ، وَتَقْرَأُ السَّلامَ عَلَى مَنْ عَرَفْتَ وَعَلَى مَنْ لَـمْ تَعْرِفْ». متفق عليه.

一个人请教先知（愿主赐福之，并使其平安）：“在伊斯兰看来哪种工作最优越？”先知说：“你给人提供食物、给认识的和不认识的人道以色兰祝福。”[20]

?-艾布安优布·艾勒安刷里（愿主喜悦他）的传述，他说：

3- وعن أبي أيوب الأنصاري رضي الله عنه قال: كان رسول الله -صلى الله عليه وسلم- إذا أُتِيَ بِطَعَامٍ أكَلَ مِنْـهُ وَبَـعَثَ بِفَضْلِـهِ إلَيَّ. أخرجه مسلم.

“当有人给主的使者（愿主赐福之，并使其平安）送饭时，他便吃一些，然后就把剩余的送给我吃。”[21]

F-赞扬所吃的食物：

贾比尔·本·阿布杜拉（愿主喜悦他俩）的传述，

عن جابر بن عبدالله رضي الله عنهما أن النبي -صلى الله عليه وسلم- سأل أهله الأُدم فقالوا: ما عندنا إلا خَلٌّ، فدعا به، فجعل يأكل به ويقول: «نِعْمَ الأُدُمُ الخَلُّ، نِعْمَ الأُدُمُ الخَلُّ». أخرجه مسلم.

先知（愿主赐福之，并使其平安）向家人要作料，他们说：“我们只有醋。”先知让人把醋拿来，他边吃边说：“醋是好作料，醋是好作料。”[22]

F-不要向饮具里吹气：

艾布赛尔德·艾勒胡德利（愿主喜悦他）的传述，他说：

عن أبي سعيد الخدري رضي الله عنه أنه قال: نَـهَى رَسُولُ الله -صلى الله عليه وسلم- عَنِ الشُّرْبِ مِنْ ثُلْـمَةِ القَدَحِ، وَأَنْ يُنْفَخَ فِي الشَّرَابِ. أخرجه أبو داود والترمذي.

“主的使者（愿主赐福之，并使其平安）禁止从茶杯的裂口处喝水，禁止向饮具里吹气。”[23]

F-供人喝水者，自己最后喝：

艾布盖塔德（愿主喜悦他）的传述，他说：

عن أبي قتادة رضي الله عنه قَالَ: خَطَبَنَا رَسُولُ الله -صلى الله عليه وسلم- -وفي آخره- قال: «إنَّ سَاقِيَ القَومِ آخِرُهُـمْ شُرْباً». أخرجه مسلم.

主的使者（愿主赐福之，并使其平安）曾经给我们演讲，他在最后说：“供人喝水者，自己最后喝。”[24]

F-尊重客人，亲自为其服务：

?-清高的真主说：

1- قال الله تعالى: (ﯙﯚ ﯛ ﯜ ﯝ ﯞ ﯟ ﯠﯡ ﯢ ﯣ ﯤ ﯥ ﯦ ﯧ ﯨ ﯩ ﯪ ﯫ ﯬ ﯭ ﯮ ﯯ ﯰ ﯱ ﯲ ﯳ ﯴ ﯵ ﯶ ﯷ) [الذاريات/24-27].

【[24]关于伊布拉欣的受优待的宾客的故事，已来临你了吗？[25]当时，他们进去见他，他们说：“祝你平安！”他说：“祝你们平安！”他想这些是生客。[26]于是他悄悄地走到他的家属那里，拿来一头肥嫩的牛犊，[27]他把那牛犊送到客人面前，说：“你们怎么不吃呢！”】[25]

?-艾布舒莱哈•艾勒凯阿碧（愿主喜悦他）的传述，主的使者（愿主赐福之，并使其平安）说：

2- وعن أبي شريح الكعبي رضي الله عنه أن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- قال: «مَنْ كَانَ يُؤْمِنُ بِالله وَاليَومِ الآخِرِ فَلْيُكْرِمْ ضَيْفَهُ، جَائِزَتُـهُ يَومٌ وَلَيْلَةٌ، وَالضِّيَافَةُ ثَلاثَةُ أَيَّامٍ فَمَا بَـعْدَ ذَلِكَ فَهُوَ صَدَقَةٌ، وَلا يَـحِلُّ لَـهُ أَنْ يَثْوِيَ عِنْدَهُ حَتَّى يُـحْرِجَهُ» متفق عليه.

“谁归信真主与末日，让他尊敬自己的客人；优待为一昼夜，款待期为三天，超过这个期限就是对客人的施舍。客人不应久住，直至遭到主人的驱逐。”[26]

F-坐着吃饭的方式：

?-艾布朱哈发（愿主赐福之，并使其平安）的传述，他说：主的使者（愿主赐福之，并使其平安）说：

1- عن أبي جُحَيفة رضي الله عنه قال: قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: «إنِّي لا آكُلُ مُتَّكِئاً». أخرجه البخاري.

“我从不依靠着东西吃饭。”[27]

?-艾奈斯（愿主喜悦他）的传述，他说：

2- وعن أنس رضي الله عنه قال: رَأَيْتُ النَّبِيَّ -صلى الله عليه وسلم- مُقْعِياً يَأْكُلُ تَـمْراً. أخرجه مسلم.

“我看见先知（愿主赐福之，并使其平安）我见真主的使者蹲坐着吃椰枣。”[28]

?-阿布杜拉·本·白西尔（愿主喜悦他）的传述，他说：

3- وعن عبدالله بن بسر رضي الله عنه قال: أُهْدِيَتْ للنبي -صلى الله عليه وسلم- شاة فجثى رسول الله -صلى الله عليه وسلم- على ركبتيه يأكل، فقال أ&#